OS3.0から簡単にシェイク機能を実装出来るようになったらしい。
UIResponderのmotionEndedを実装すればいい。

- (void) motionEnded:(UIEventSubtype)motion withEvent:(UIEvent *)event{
	if (event.type == UIEventTypeMotion &&	motion == UIEventSubtypeMotionShake) {
                // ここにシェイク時のプログラムを書く
		if ([shakeDelegate respondsToSelector:@selector(ShakeExec)]) {
			[self dismissWithClickedButtonIndex:self.cancelButtonIndex animated:YES];
			[shakeDelegate ShakeExec];
		}
	}
}

でも、なんか動かない端末があるっぽい・・・OSは3.0以上なんだけどなんでだろう！？
どうも、ファーストレンポンダーとかってのにならなきゃダメのようだ。
なので下記のコードを追加。

- (BOOL) canBecomeFirstResponder {
	return YES;
}

後は、viewDidLoadとかで [self becomeFirstResponder]; を呼べばOK！
今度はどうだろうか・・・